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豆100g
¥800
残り1点
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豆200g
¥1,550
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粉100g
¥800
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粉200g
¥1,550
生産国:東ティモール
地域:エルメラ県、レテフォホ
生産者:アスイクライク集落
精製方法:ウォッシュト
品種:アラビカ種ティピカ、
ハイブリットティモール
焙煎度:中煎り
東ティモール、こちらは中煎りです。
いつもは深く焼きますが、と言うより
どんな豆でも深く焼いてしまうのですが
これはそんなお店のラインナップの中で
わりと浅めの豆になります。
酸味は控えめ、苦味も控えめ、ダイダイの
皮みたいな爽やかさ、だいぶマイルドな
コーヒーになりました。
ブラックで飲みやすい味ではありますが
ミルクを入れるとちょっとおしゃれな
味になります。
East Timor
letefoho asuui kraik
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