生産国：イエメン 地域：サナア、バニーマタル地区 生産者：バニーマタル地区の小規模農家 精製方法：ナチュラル 品種：Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 焙煎度：中深煎り イエメンのモカ、バニーマタル地区の豆です。 軒先で作った実を屋根の上で乾燥させる 昔ながらの方法を守っている土地との事です。 柔らかくてエキゾチックなコク。 上品な野生味。湿った華やかさ。 珈琲とはこういう味なんだなと納得してしまう 雰囲気のある豆です。 yemen mocha bani-matural お届けについて ご注文後、なるべく早く発送できるよう心がけて おりますが、1人での作業のためタイミングによって数日お日にち頂戴することもございます。 お急ぎの方はお手数ではございますが、納期日をご注文前にお問い合わせください。